Arabisches Gummipulver Cas No 9000-01-5

Gummi-Akazie hat eine lange Geschichte und ein breites Anwendungsspektrum. Es wird normalerweise als Emulgator für Lebensmittel- und Getränkezusätze, funktionelle Öleinbettungen, Schokoladen- und Bonbonbeschichtungen, Stabilisatoren für gefrorene Lebensmittel, hochwertige Ballaststoffe, Sprühtrocknungsträger usw. verwendet. In der modernen Gesellschaft, die auf Gesundheit und hohe Lebensqualität achtet, ist die hervorragende Leistung von ballaststoffreichem Akaziengummi zu einer wichtigen Rolle moderner Lebensmittel geworden. In Bezug auf die Ernährung produziert Gummi-Akazie im Grunde keine Wärme, ist eine gute wasserlösliche Ballaststoffe, mit starken natürlichen Antioxidantien-Eigenschaften, einer täglichen Aufnahme von 5-10 g, hilft aber auch, das mikrobielle Ökosystem des Dickdarms auszugleichen, die Darmkraft zu verbessern, wird häufig in Süßigkeiten und Lebensmittel- und Getränkezusätzen verwendet. In den natürlichen Lebensmittelzusatzstoffen ist es ein natürlicher Emulsionsstabilisator, Verdickungsmittel, Klebstoff, Filmbildner, Überzugsmittel, wasserlösliche Ballaststoffe. Gummi-Akazie hat sich zu einem der am häufigsten verwendeten Kolloid in der chinesischen Lebensmittelindustrie entwickelt.

Beschreibung

[Produktname] : Arabischer Gummi

[Aussehen] : weißes bis gelb-beiges Pulver

[Spezifikation] : 99%

[Testmethode] : HPLC

[ Fall- Nr.] : 9000-01-5

[Wasserlöslichkeit] : Löslich im Wasser.

Funktion & Anwendung

Gummi arabicum wird hauptsächlich als Verdickungsmaterial , Stabilisator, Emulgator, Überzugsmittelglasur verwendet. Dieses Produkt wird häufig in Getränkezusätzen verwendet , z. B. bei der Herstellung von Erfrischungsgetränken, Saftkonzentrat und ätherischen Ölen, die stabilisiert werden können. Es wird auch bei der Herstellung von Süßigkeiten verwendet, wie z. B. traditionelle harte (Likör) Chicle, weiche Süßigkeiten und Zuckerwatte Es könnte auch als Schaumstabilisator verwendet werden.
1. Für die Lebensmittelindustrie: bei der Herstellung von Milch, Sojasauce, Mayonnaise, Ketchup, Salat, Dessert-Sahnejoghurt, Milchprodukten, Hartschokolade, Kaugummi, Süßigkeiten usw.;
2. Emulgator für Öl-in-Wasser-Emulsionen;
3. Träger zum Einkapseln;
4. Stabilisator für kolloidale Systeme;
5. Texturisierer in Zucker- und Polyolmedien;
6. Bindemittel für komprimierte Zucker- und Polyolprodukte.