Lebensmittel Pigment Monacolin K Roter Reis Pulver, t ihm Natürlichen Inhaltsstoffe von Red Hefe Reis ist Reis, der durch die rote Hefe vergoren wurde, Monascus purpureus. Roter Hefereis wird von den Chinesen seit vielen Jahrhunderten als Lebensmittelzusatzstoff, Getränkezusatz (Roter Hefereis ist für die rote Farbe der Peking-Ente verantwortlich), als Gewürz und als Zutat in Reiswein verwendet. Roter Hefereis ist nach wie vor ein Grundnahrungsmittel in China, Japan und asiatischen Gemeinschaften in den Vereinigten Staaten mit einem geschätzten durchschnittlichen Verzehr von 14 bis 55 Gramm rotem Hefereis pro Tag und Person. Botanischer Extrakt Roter Hefereis wird auch in China seit über 1.000 Jahren für medizinische Zwecke verwendet. Roter Hefereis wurde in einer alten chinesischen Medikamentenliste als nützlich zur Verbesserung der Durchblutung und zur Linderung von Verdauungsstörungen und Durchfall beschrieben. Es besteht auch ein wachsendes Interesse an der Bewertung von Rotschimmelreis zur Verwendung als Lebensmittelfarbstoff und Konservierungsstoff.
Product name
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Red Yeast Rice Extract
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Latin Name
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Monascus purpureus
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Appearance
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Reddish Brown to Dark Purple fine powder
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Specification
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Lovastatin / Monacolin K: 0.2%-5% , Red Powder
Red Yeast Rice Powder;
Monascus Red Pigment 3%,Purple Red Powder
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Test Method
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HPLC / TLC
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1. Es hat die Hauptfunktion, den Blutdruck und das Gesamtcholesterin zu senken;
2. Es kann die Durchblutung verbessern und den Magen fördern;
3. Es tioxidant und verhindert koronare Herzkrankheit und Arteriosklerose;
4. Es verhindert die Alzheimer-Krankheit.
1. Es kann in Gewürzen verwendet werden (Schmorfleisch, konservierter Tofu, Marmelade);
2. Es kann in Lebensmitteln verwendet werden (Fleisch, Saft, Getränke, Wein, Getränke, Süßigkeiten, Nudeln, Reformkost, Kuchen, Sanitaniam-Essig usw.);
3. Es hat Medizin (Medizinfarbstoff, Medizinbestandteile usw.);
4. Es kann in Kosmetik verwendet werden.
Unsere heißen Verkaufsprodukte von Lebensmittelfarbstoffen sind: Rote-Bete-Rot-Pulver, Lutein, Curcumin-Pulver, Phycocyanin-Pulver, Beta-Carotin, Astaxanthin und so weiter.